調理師の資格を持っている。本業とは別に、料理の腕を副業に使いたい。何ができるのか分からない。

調理師の副業は、料理教室、レシピ作り、作り置きの家事代行、飲食店のスポット勤務で資格が活きる。家で作った料理やお菓子を売るには、営業許可を取った施設が要る。ここを先に確かめろ。

この記事の要点

  • 料理教室やレシピ作りで活きる
  • 作り置きの家事代行
  • 家で作った物を売るには許可を受けた施設
  • 名乗るのは資格を持つ人だけ

調理師の資格が活きる副業

副業中身
料理教室作り方を教える
レシピ作り企業やメディアのレシピ
作り置きの家事代行依頼人の家の台所で作る
飲食店のスポット勤務調理の経験を単発の仕事に使う

食品を売る時の許可の線

売り方考え方
家で作って売る家族と使う家の台所のままでは営業許可が取れない。基準を満たす別の施設やシェアキッチンで許可を取る
依頼人の家で作る家事の代行として受ける
教室で作る衛生の管理と保険を確かめる。試食まで出すなら、許可が要るか保健所に確かめる

始める順番

順番中身
1 勤め先の決まりを読む副業と競業
2 売り方を決める教える、作る、レシピを渡す
3 見本を作るレシピや教室の案内

料理のnoteで売れる記事は料理のnoteで稼ぐに書いた。

気をつけること

  • 調理師と名乗れるのは免許を持つ人だけだ
  • 食中毒とアレルギーの注意
  • 健康の効果を断定しない
  • 就業規則の副業の決まりを読む

私は1社目を辞めた後、カフェでバイトをした。

料理の腕は、作って売るより、教えるかレシピにする方が副業にしやすいわ。

副業に資格が要るかの考え方は副業に資格は要るかに書いた。副業を始める全体の順番は副業の始め方完全ガイドにある。

キッチンカーを副業で始める前の線はキッチンカーの副業に書いた。

レシピや教え方をnoteで売り物にする順番は、私が運営している裏孔明ノート・Xサロンで出している。何が読めるかと更新の予定は、募集ページに書いてある。プランの違いと向かない人は裏孔明ノート・Xサロンとはに書いた。

よくある質問

調理師の資格が活きる副業は

料理教室、レシピ作り、作り置きの家事代行、飲食店のスポット勤務だ。

家で作ったお菓子を売っていいか

家の台所のままでは売れない。基準を満たす施設で営業許可を取る必要がある。

調理師の副業で気をつけることは

食中毒とアレルギーの注意と、健康の効果を断定しないことだ。