スーパーで働いている。土日と早朝と遅番、年収が上がらない、立ち仕事、人手不足。辞めたいが、スーパーの経験は外で通るのか。どこへ行けるのか。

先に言う。スーパーからの転職は、部門で訳し方が違う。鮮魚と精肉と惣菜は技術と衛生、グロサリーとレジは数字と接客、チーフと店長は経営。訳した先で、食品メーカーと卸の営業、バイヤー、物流、外食の本部に通る。年収は上がる先がある。辞めたい理由、部門別の訳し方、通る先、小売の中で変える選択、年収、志望動機、面接、辞める時期、年齢、資格を書く。

先に一文で。スーパーから異業種への転職は鮮魚と精肉と惣菜を技術と衛生と歩留まりに青果とグロサリーを発注と在庫と鮮度の管理にレジを接客と現金と苦情にチーフを数字と人の管理に店長を店の経営にバイヤーを仕入と交渉に訳し、食品メーカーと卸の営業・バイヤーと商品部・物流と倉庫の管理・外食と小売の本部とSV・食品の製造と品質管理・法人営業・人材・営業事務・施設管理・介護・ドライバー・不動産から部門と年収で選び、スーパーの年収は小売の中でも低いのでドラッグストアと家電量販に変えるだけで上がることもあると知り、志望動機にシフトと給料を書かず部門の数字を書き、年末年始と棚卸を外して動くのが正解だ。

この記事の要点

  • 部門で訳し方が違う
  • 通る先は食品メーカーと卸の営業・バイヤー・物流・本部
  • 店長は下がる先が多い。本部とSVとバイヤーで守る
  • 年末年始と棚卸を外して動く

辞めたい理由の典型

理由中身
シフト土日と早朝と遅番。友人と家族と合わない
年収の上がりにくさ正社員で300〜400万円。チーフになっても少し
立ち仕事と体力品出し、加工、冷蔵と冷凍の中
人手不足パートの穴を正社員が埋める
本部と店の板挟み本部の売場の指示と店の事情
年齢の先店長になれる人は少ない。40代でチーフのまま

土日に休めない販売職の限界は土日に休めない販売職の限界に書いた。スーパーは、それに早朝と遅番が乗る。

部門別の経験の訳し方

部門民間の言葉数字通る先
鮮魚・精肉・惣菜技術、衛生(HACCP)、歩留まりの管理、原価加工量、歩留まり率、ロス率食品の製造と品質、食品メーカーの営業、給食
青果・グロサリー発注と在庫と鮮度の管理、需要の予測、売場の作成廃棄率の改善、在庫の額、売上食品メーカーと卸の営業、物流、バイヤー
レジ・サービスカウンター接客、現金の管理、苦情の対応1日の接客人数、苦情の件数、現金の過不足ゼロ営業事務、事務、コールセンター、営業
部門チーフ部門の数字と人の管理、発注、教育部門の売上と粗利率、スタッフの人数本部とSV、営業、人材、物流の管理
店長店の経営、損益、人の管理、本部との調整店の売上、利益の改善、スタッフの人数本部とSV、バイヤー、施設管理、法人営業
バイヤー・本部仕入と交渉、商品の選定、数字仕入先の数、品目数、粗利の改善購買、メーカーの営業、商品部

「スーパーで働いていました」とだけ書くと伝わらない。自分の部門の仕事を、この表で訳す。販売から職種を変える型は販売・アパレルから職種を変えるに書いた。

通る転職先

先なぜ通る年収向く部門
食品メーカー・卸の営業売場を知る営業。スーパーへの提案350〜450万円。成果で上全部門
バイヤー・商品部仕入と交渉。小売の商品部か卸400〜500万円グロサリー、チーフ、店長。購買の入り方は購買・調達に未経験で転職する現実に書いた
物流・倉庫の管理発注と在庫の経験350〜450万円グロサリー、チーフ
外食・小売の本部とSV複数の店を見る側400〜500万円チーフ、店長
食品の製造・品質管理技術と衛生300〜400万円鮮魚、精肉、惣菜
法人営業数字と対応350〜450万円チーフ、店長
人材業界採用と面談と数字350〜450万円チーフ、店長
営業事務・事務接客と正確さ280〜330万円レジ、サービスカウンター
施設管理店舗の設備と業者の管理350〜450万円店長
介護対人とシフトの経験300〜350万円全部門
ドライバー時間の管理と体力300〜400万円全部門
不動産対応と数字350万円+歩合チーフ、店長

小売の中で変える選択

選択中身
ドラッグストアスーパーより年収が高め。登録販売者を取ると上がる。線は登録販売者の転職と年収に書いた
家電量販年収が高め。商品の知識と提案
ホームセンター同じか少し上。資材と園芸の知識
本部への異動商品部、販促、教育、店舗開発。社内で願い出る
別のスーパーの店長規模と地域で年収が違う

スーパーの年収は、小売の中でも低い。小売の中で変えるだけで上がることもある。

年収の現実

先スーパー(正社員300〜400万円・店長450〜550万円)と比べて
バイヤーと商品部、本部とSV、食品メーカーの営業、物流の管理、法人営業正社員とチーフから移ると上がる。店長からは同じ
食品の製造と品質、施設管理、人材同じ
営業事務と事務、介護、ドライバー同じか下がる。時間は取り戻せる
ドラッグストアと家電量販上がる

店長は下がる先が多い。本部とSVとバイヤーで年収を守る。

志望動機の型と例文

型は3つの文。1.部門の経験のうち、その職種で使える物を訳して。2.なぜ店の外で、その職種か。3.その会社で何をするか。「シフト」「給料」「立ち仕事」は書かない。

食品メーカーの営業の例。「スーパーの青果部門で◯年、発注と在庫と売場の作成を担当し、廃棄率を◯%から◯%に下げ、部門の売上を前年比◯%にしました。売場でお客様の反応と商品の動きを見てきた経験を、商品をスーパーに提案する側で使いたいと考え、貴社の営業を志望しました。売場を知る立場から、店の売上に繋がる提案をしたいと考えています」。

食品の品質管理の例。「スーパーの精肉部門で◯年、加工と衛生管理を担当し、HACCPに沿った記録と、歩留まり◯%の管理を続けてきました。衛生と手順を守る経験を、製造の品質を管理する側で使いたいと考え、貴社の品質管理を志望しました。QC検定3級を勉強中です」。

面接で聞かれること

質問答え方
なぜスーパーを辞めるか悪口を言わない。「部門で得た経験を、◯◯の立場で使いたい」を事実で
数字部門の売上、粗利率、廃棄率、前年比を具体で
平日の日中と土日休みに合うか「生活のリズムを変える準備はしている」
PC発注の端末とExcelの経験を言う。Excelが弱いなら勉強中と正直に
人の管理(チーフと店長)パートの人数、シフト、教育、定着
体力(製造とドライバーへ)品出しと加工の実績で

辞める時期

時期判断
年末年始繁忙期。避ける。引き止めが強い
棚卸決算の棚卸の前後は避ける
お盆と大型連休繁忙期。避ける
2月と6月と10月動きやすい
申し出就業規則の期間(1か月前など)。シフトの作成の前に
在職中に動く平日の休みに面接を入れやすい。在職中に決める

年齢の線

年齢判断
20代全部。営業、人材、物流、本部の入口が広い
30代食品メーカーの営業、バイヤー、本部とSV、物流の管理、品質管理。部門の経験を訳す
40代本部とSV、バイヤー、物流の管理、施設管理、品質管理。チーフと店長の年数が長いほど管理の側で強い
50代別の小売の店長、施設管理、介護、ドライバー、製造。管理の経験を売る

資格

資格判断
登録販売者ドラッグストアへ。年収が上がる
食品衛生責任者食品の製造と品質、給食で
HACCPの講習食品の品質管理で評価
フォークリフト物流と倉庫で
簿記3級数字の理解。営業事務とバイヤーで少し有利
販売士小売の中で。異業種では加点になりにくい

よくある質問

スーパーのパートの経験でも転職で通るか

通る。雇用形態を正直に書いた上で、部門の仕事と数字を正社員と同じように書く。発注と鮮度の管理をしていたパートは、正社員と同じ経験だ。

スーパーの店長から異業種で年収を守れるか

本部とSV、バイヤー、フランチャイズの本部、施設管理の責任者なら守れる。営業と事務に行くと下がる。店長の経験は、複数の店を見る側で一番高く売れる。

スーパーから事務職に転職できるか

できるが、一般事務は応募が多い。レジとサービスカウンターの接客と現金の経験が訳せる営業事務と受付の方が通る。年収は下がる。

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